Articoli

Petto d'anatra al finocchio selvatico

Questo piatto, ottimo per occasioni in importanti, l'ho mangiato…

Faraona all'arancia

Questo piatto l'ho preparato in occasione del Natale o di…

Fettine di vitello alla salvia

Questa ricetta.... Ingredienti 1/2 kg di fettine…

Polpettone (o polpette)

La ricetta del polpettone è un mio cavallo di battaglia.…

Tasca-di-vitello

La ricetta della tasca di vitello ho imparato a farla copiando…