Faraona all’arancia

Questo piatto l’ho preparato in occasione del Natale o di qualche festivita’, trascorsa con amici e parenti. E’ un piatto semplice e gustoso.

Ingredienti

  • 1 Faraona di circa 1 Kg pulita
  • 2 arance
  • 1 limone
  • olio sale pepe

Procedimento

  • Pulire la faraona e metterla a marinare con una spremuta di arancia e limone, con le scorze di questa frutta e con olio, sale e pepe per un giorno.
  • Metterla in forno medio e quando e’ colorita bagnare con succo d’arancia
  • Per la cottura occorre poco più di un’ora