Dolce con mele e noci

Questo dolce l’ho mangiato da mia cugina Letizia, capitata per caso, l’aveva fatto per il figlio. Era veramente buono, così mi sono fatta dare la ricetta. Gli ingredienti non sono misurati, perchè lei fa ad occhio, ma va considerata la quantità di ingredienti del ciambellone.

Ingredienti

  • Farina
  • 3 uova
  • 1 hg burro
  • Zucchero
  • Mele (bagnate con rum e/o anice)
  • Noci
  • 1 bustina + 1 cucchiaino Lievito x dolci

 

 

Procedimento

  • amalgamare gli ingredienti
  • ungere una teglia con poco olio
  • mettere sopra qualche gheriglio di noce
  • cospargere con zucchero di canna sopra (che deve caramellare)
  • cuocere in forno